A dieta líquida é mais uma dessas dietas que vem ganhando destaque nos últimos tempos. Com isso, foram criadas inúmeras versões, sendo indicada para rápida perda de peso e, ao mesmo tempo, desintoxicar o corpo.

Celebridades como Demi Moore, Beyoncé, Salma Hayek e Gwyneth Paltrow já declararam recorrer à dieta líquida periodicamente, o que contribuiu para o aumento de sua popularidade. No Brasil, Fernanda Vasconcellos desfilou um corpo 8 kgs mais magro depois de seguir a dieta aliada a uma alimentação saudável e atividade física.

Existem diversos programas ou versões diferentes.. Mas como o próprio nome diz, a ela consiste em substituir, por alguns dias, as refeições normais por uma dieta composta basicamente por alimentos líquidos, como sucos, sopas, vitaminas e shakes.

Nutricionistas e adeptos garantem que desintoxica o organismo, desincha o corpo, melhora o funcionamento do intestino e, como consequência, elimina os quilos extras, que é o resultado mais esperado. Além disso, o resultado é rápido. Em alguns dias pode-se observar uma perda de peso considerável. Porém, nutricionistas advertem que esse tipo de dieta deve ser mantida por no máximo 5 dias. Mais do que isso, o metabolismo pode se tornar mais lento, fazendo com que o organismo comece a armazenar gordura.

MENU DA DIETA LÍQUIDA

CAFÉ DA MANHÃ

  • Opção 1 – Vitamina feita com 200 ml de leite de soja sem açúcar, 1 fatia de mamão formosa e 1 col. (sopa) de linhaça
  • Opção 2 – Suco de frutas turbinado feito com 1 laranja, 1 cenoura pequena, 1 fatia de mamão formosa, 1 col. (sopa) de quinoa em flocos e 100 ml de água
  • Opção 3 – Shake com fibras feito com 200 ml de leite desnatado gelado, 1 col. (sopa) de achocolatado light, 1 col. (sopa) de farelo de aveia e 1 col. (sopa) de gérmen de trigo
  • Opção 4 – Vitamina feita com 160 g de iogurte natural desnatado, 1 fatia média de manga, 1 col. (sopa) de linhaça e 1 col. (sobremesa) de hortelã
  • Opção 5 – Suco de frutas feito com 200 ml de água de coco, 10 morangos, 1 pera e 1 col. (sopa) de amaranto em flocos

LANCHE DA MANHÃ

  • Opção 1 – 1 copo (200 ml) de iogurte de frutas desnatado
  • Opção 2 – 1 copo (250 ml) de suco de gelatina (gelatina diet, com o sabor de sua preferência)
  • Opção 3 – 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã
  • Opção 4 – 1 copo (200 ml) de café com leite desnatado
  • Opção 5 – 1 picolé de frutas

ALMOÇO

  • Opção 1 – 1 prato (sopa) de creme de batata com brócolis e carne
  • Opção 2 – 1 prato de sopa de beterraba com frango
  • Opção 3 – 1 prato (sopa) de creme de abóbora com carne
  • Opção 4 – 1 prato de sopa de legumes com carne
  • Opção 5 – 1 prato de sopa de mandioquinha com cenoura e frango

LANCHE DA TARDE

  • Opção 1 – 1 potinho de leite fermentado batido com 3 ameixas pretas
  • Opção 2 – 1 copo (200 ml) de suco de frutas à base de soja + 1 taça de gelatina
  • Opção 3 – 1 copo (200 ml) de suco de maracujá e morango com 1 col. (sopa) de gérmen de trigo
  • Opção 4 – 1 unidade (160 g) de iogurte desnatado batido com 4 damascos
  • Opção 5 – 1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 1 maçã

JANTAR

  • Opção 1 – 1 prato de sopa de abóbora com alho-poró
  • Opção 2 – 1 prato de sopa de legumes com quinoa
  • Opção 3 – 1 prato (sopa) de minestrone batido
  • Opção 4 – 1 prato (sopa) de caldo verde sem linguiça
  • Opção 5 – 1 prato de sopa de chuchu, abobrinha, beterraba e carne

CEIA

  • Opção 1 – 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 1 col. (sopa) de canela
  • Opção 2 – 1 copo (200 ml) de água de coco
  • Opção 3 – 1 copo (200 ml) de suco light à base de soja
  • Opção 4 – 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado (sabor de sua preferência)
  • Opção 5 – 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com morango

DICAS PARA MELHOR DESEMPENHO DA DIETA:

  1. Beba bastante água nos intervalos das refeições para ajudar o processo de purificação. O hábito também ajuda a driblar possíveis picos de fome.
  2. Os sucos, as vitaminas, as sopas e os shakes devem ser preparados e servidos logo em seguida, pois muitos nutrientes se oxidam e são perdidos em contato com o ar.
  3. Nos dias de calor, você não precisa tomar as sopas quentes. Em forma de creme, elas ficam agradáveis à temperatura ambiente ou até mais frias.
  4. Tire o saleiro da mesa. Na tentação de dar uma turbinada nas sopas e nos cremes, você pode exagerar na quantidade de sal e favorecer a retenção de líquidos.
  5. No período em que estiver fazendo a dieta líquida, dê um tempo com os exercícios ou escolha os bem leves, como a caminhada. A restrição calórica pode causar fraqueza.
  6. Se quiser aumentar o poder de saciedade dos pratos, salpique farinhas integrais, como as de linhaça, berinjela, banana-verde e quinoa sobre os alimentos. Mas não exagere!