Receita de Cookies de Chocolate (Diet)

Receita de Cookies de Chocolate (Diet)

 Ingredientes:

– 1 xícara de chá de farelo de aveia;

– 4 colheres de sopa de fibra de trigo;

– 1 xícara de chá de farinha de linhaça dourada;

– 1/2 xícara de adoçante culinário em pó;

– 1/2 xícara de chá de óleo de coco;

– 2 colheres de sopa de achocolatado Diet (uso o Gold Diet);

– 1 colher de sopa de essência de baunilha;

– 2 ovos; e

– 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

Misture em um recipiente o farelo de aveia, a fibra de trigo, a farinha de linhaça, o adoçante culinário e o fermento. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois, misture aos ingredientes secos até formar uma massa homogênea. Deixe na geladeira por 20 minutos para firmar. Após, corte os cookies no formato desejado e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Espere esfriar para ficar mais crocante! 😉

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